家で調理する時、フライパンは、テフロン加工のものを使っています。表面を傷つけないよう、フライ返しやたわしを使うときには気をつけています。
それでも、何年も使っているうちに、表面のテフロン加工が傷んで、焦げ付いてしまったり、油なしでは調理できなくなってきますね。
先日友人に教えてもらった、イタリア製のパヴィアフライパンは、5層コーティングで、そんなに高いものではありませんが、とても軽くて、いいフライパンです。
友人は、金属アレルギーがあり、使う調理器具が限られますが、このフライパンは、アレルギーが出ないそうです。
また、数年使っているようですが、今でも油を引かずに目玉焼きを焼けるそうです。
ただ、IH対応ではなく、直火用です。
わたしは、アウトドアで調理することがあり、分厚い重い鉄板を使っています。大人数ならそれもいいのですが、数人の調理なら、これくらいのフライパンがいいかと思います。
油を使わずに調理でき、こびりつかないので、後始末が楽ですからね。
サイズ違いのパヴィアフライパン
【GW SPECIAL】【公式】BALLARINI ガス火専用 パヴィアフライパ
3,080円(税込)【送料別】
全面が御影石のように美しいコーティング。 グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。 通常のフライパンよりも深型のデザインなので、炒め煮など
【GW SPECIAL】【公式】BALLARINI ガス火専用 パヴィアフライパ
2,376円(税込)【送料別】
全面が御影石のように美しいコーティング。 グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。 グラニチウムコーティング 耐摩耗性に優れた5層のコーテ
BALLARINI バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン 28cm
3,800円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●グラニチウムコーティング●耐摩耗性に優
BALLARINI ガス火専用 バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン
2,700円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●グラニチウムコーティング●耐摩耗性に優
バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン 深型 24cm 75001-7
3,990円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●通常のフライパンよりも深型のデザインな
バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン 28cm 75001-774-
4,180円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●グラニチウムコーティング●耐摩耗性に優
バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン 深型 28cm 75001-7
5,200円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●グラニチウムコーティング●耐摩耗性に優
BALLARINI バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン 深型 28
4,300円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●グラニチウムコーティング●耐摩耗性に優
バッラリーニ フライパン クックウェア パヴィア 26cm 75001-773-
3,580円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●グラニチウムコーティング●耐摩耗性に優
BALLARINI バッラリーニ クックウェア パヴィア フライパン 深型 24
3,700円(税込)【送料別】
【商品説明】●全面が御影石のように美しいコーティング。●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。●樹脂製ハンドルのため軽量で使いやすいデザインです。●通常のフライパンよりも深型のデザインな
